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イエロー ホットチリペッパー ペースト ペルーシェフ 297g アヒ アマリージョ yellow hot pepper aji amarillo peru chef アヒアマリージョ
型番 27977
販売価格

520円(税込562円)
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ペルー料理には絶対欠かせないとうがらし。

これ一つで様々な料理に使用できます。






イエローホットペッパーペースト ペルーシェフ 297g






イエローホットペッパーペースト




ペルー料理には絶対欠かせないとうがらし「Aji(アヒ)」の中で最もポピューラーな“アヒアマリージョ”、黄色とうがらしのペーストです。



代表的なアヒアマリージョを使う料理にはじゃがいものチーズソースがけ「パパアラワンカイーナ」や鶏肉のとうがらし煮込み「アヒデガジーナ」などがあげられます。その他、肉に魚、野菜やライスの風味付けに。ペルーではアヒアマリージョをベースにして作ったチリソースを日本でいう一味唐辛子のようにそれぞれのご家庭で利用されています。



是非、本場ペルーのとうがらし「アヒ」を料理のスパイスにお試しくださいませ☆






パパアラワンカイーナ

パパアラワンカイーナ



アヒデガジーナ

アヒデガジーナ






























商品詳細
原材料名 イエローホットペッパー、食塩、動物性油、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料
内容量 297g
賞味期間 別途商品ラベルに記載
原産国 ペルー
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。








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