【冷凍】リモホットペッパー (アヒリモ) ペルーシェフ 300g aji limo peru chef

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25463

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790円(税込853円)

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ペルー産唐辛子・辛さNo.1！！

☆セビーチェに☆

リモホットペッパー (アヒリモ) ペルーシェフ 300g aji limo peru chef

緑、黄色、赤と変色する、ペルーで一番辛い唐辛子。ペルーではセビーチェなどのお料理に使われます☆

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【材料】
鶏手羽先 1kg、醤油大さじ2、おろしニンニク大さじ1、細切りリモホットペッパー(最初に種を取り除く) 大さじ1、おろし生姜大さじ 1、オリーブオイル・サラダ油・塩・こしょう適量

調理方法】

１．塩、こしょう、醤油で手羽先に下味をつける。

２．適量の油でカリカリになるまで揚げる。

３．他のフライパンでオリーブオイルを温め、ニンニク、生姜、リモホットペッパーを加えてさっと炒める。

４．３に揚げた手羽先を加え、すべての味が完全に混じり合うまで炒めて出来上がり☆